TRYB JASNY/CIEMNY

Metoda 90% 馃尀 Jak wyczy艣ci膰 piekarnik? Jak SZYBKO rozmrozi膰 mas艂o? 10 lifehack贸w na POGODN膭 egzystencj臋 w kuchni 馃槑

Czasami zastanawiam si臋, sk膮d na moim newsletterze tyle m臋偶czyzn. I coraz cz臋艣ciej dochodz臋 do tego, 偶e chyba o te lifehacki chodzi. Bardzo si臋 ciesz臋, mi艂o mi, 偶e jeste艣cie. Tym razem mam dla Was 10 mocnych, kuchennych lifehack贸w, kt贸re usprawniaj膮 domowe 偶ycie. 


#1 Samoczyszcz膮cy piekarnik

Lifehack z samoczyszcz膮cym piekarnikiem pojawi艂 si臋 ju偶 na blogu, ale postanowi艂am go przypomnie膰, poniewa偶 jest to jeden z gwarant贸w mojego spokoju. Nie znosz臋 czy艣ci膰 piekarnika. Z tej okazji znalaz艂am spos贸b na to, aby piekarnik czy艣ci艂 si臋 sam i 偶eby moja rola sprowadza艂a si臋 do przetarcia go szmatk膮. Do zastosowania tego sposobu potrzebujecie naczynia 偶aroodpornego i tabletki do zmywarki, dok艂adny opis, jak to zrobi膰, znajdziecie go tutaj

#2 Szybki spos贸b na zmro偶one mas艂o

Czy zdarzy艂o Ci si臋 kiedy艣 zapomnie膰 o rozmro偶eniu mas艂a? Nie jestem mi艂o艣niczk膮 mas艂a i nie jem go prawie wcale, ale tak... Jestem t膮 osob膮, kt贸ra potrafi zu偶y膰 mas艂o (robi膮c Synowi kanapki) i zapomnie膰 o wyj臋ciu nowego z zamra偶arki. Jak 艂atwo si臋 domy艣li膰, m贸j M膮偶 nie jest entuzjast膮 mojego zapominania.

U nas logiczne jest to, 偶e jak zu偶yjesz, to dok艂adasz nowe. Rzeczywi艣cie to dzia艂a, chocia偶 w przypadku mas艂a kilka(na艣cie) razy nie zadzia艂a艂o. W ko艅cu znalaz艂am na to spos贸b, 偶eby szybko doprowadzi膰 mas艂o do stanu u偶ywalno艣ci, nawet je艣li zapomn臋 je wyj膮膰 z zamra偶arki. Protip na rozmra偶anie mas艂a:
  1. Zagotuj wod臋 w czajniku.
  2. Wlej j膮 do kubka lub miski odpornej na wysokie temperatury.
  3. Zostaw na minut臋. 
  4. Wod臋 ze szklanki/miski wylej z powrotem do czajnika.
  5. A naczyniem przykryj na par臋 minut zamro偶one mas艂o. 

#3 Spos贸b na wiecznie 艣wie偶y czosnek

Je艣li nie u偶ywasz czosnku w kuchni, po prostu pomi艅 ten punkt. Problem z czosnkiem polega na tym, 偶e przewa偶nie kupujemy go w wielopaku, a jak 艂atwo si臋 domy艣li膰 nie schodzi on wcale tak szybko. Sposobem na zachowanie smaku czosnku i jego wieczn膮 艣wie偶o艣膰, jest mro偶enie. Jest to spos贸b, kt贸ry podpowiedzia艂a mi moja Mama. Kiedy kupi臋 czosnek od razu, obieram go i wk艂adam do pojemnika, a nast臋pnie mro偶臋. Po wyj臋ciu z膮bki czosnku s膮 zawsze 艣wie偶e i wspaniale nadaj膮 smaku potrawom. 

#4 Podzia艂 na strefy w kuchni

To lifehack z kategorii organizacja kuchni. Je艣li czytasz moje teksty od dawna, to wiesz, 偶e 偶yj臋 na stosunkowo niewielkiej przestrzeni. Strefa smako艂ykowo-kawowa to obowi膮zkowa strefa w naszej kuchni. Kuchnia, w kt贸rej trzeba z r贸偶nych miejsc zgarnia膰 rzeczy, 偶eby np. zrobi膰 kaw臋 albo przygotowa膰 owocowe przek膮ski, jest ma艂o praktyczna. 

艁atwiej zrobi膰 ba艂agan, kiedy kaw臋 chowasz w jednej szafce, a przek膮ski s膮 porozsiewane wsz臋dzie, gdzie si臋 da. Je艣li organizacja przestrzeni nie u艂atwia Ci codziennej egzystencji, to znaczy, 偶e czas przestrze艅 przeorganizowa膰 i podzieli膰 na strefy. Nawet w bardzo ma艂ych pomieszczeniach da si臋 taki podzia艂 wprowadzi膰 i naprawd臋 nie trzeba zatrudnia膰 os贸b, kt贸re zrobi膮 to za Ciebie. We藕 kartk臋 papieru i rozrysuj to sobie, a偶 znajdziesz odpowied藕 we w艂asnej wyobra藕ni. 

#5 Spos贸b na zapchan膮 rur臋, kiedy sklepy s膮 zamkni臋te

Gdzie艣 wspomina艂am o tym, 偶e relaksuje mnie odtykanie rur. To prawda, ale w naszym domu, takie rzeczy jak zapchana rura lubi膮 dzia膰 si臋 w niedziel臋, albo w 艣wi臋ta, kiedy sklepy s膮 zamkni臋te. I to zazwyczaj wtedy, kiedy 呕abka (m贸j pierwszy sklep na ratunek) ju偶 od dw贸ch godzin jest zamkni臋ta. Zdarzy艂o mi si臋 ju偶 mi臋dzy innymi wypompowywa膰 wod臋 ze zlewu przy pomocy plastikowej butelki po wodzie mineralnej.

U偶ywa艂am akurat oleju kokosowego do r贸偶nych potraw 艣wi膮tecznych, ale zapomnia艂am p贸藕niej przela膰 odp艂yw wrz膮tkiem i w efekcie, zatka艂am zlew. Najpierw odpompowa艂am wod臋 ze zlewu przy pomocy butelki po wodzie mineralnej, potem zagotowa艂am wod臋 w czajniku, kt贸r膮 przela艂am odp艂yw. Troch臋 pu艣ci艂o, ale wci膮偶 nie by艂o idealnie, wi臋c zdecydowa艂am si臋 na mikroeksplozj臋. Przepis na mikroeksplozj臋:
  1. Kluczowa zasada: sod臋 oczyszczon膮 (mo偶na na Allegro kupi膰 w kg i polecam to rozwi膮zanie) i ocet masz zawsze w kuchni. 
  2. Otwierasz albo rozszczelniasz okno. 
  3. Zasypujesz odp艂yw sod膮 oczyszczon膮 (mo偶e by膰 艂y偶ka, mog膮 by膰 dwie, a mo偶e by膰 p贸艂 szklanki - zale偶y od skali problemu). 
  4. Wylewasz na to szklank臋 octu i pozwalasz temu buzowa膰.
  5. Zagotowujesz wod臋 i p贸藕niej wylewasz ca艂y czajnik wrz膮tku do rury. 
  6.  

#6 Piecz w r臋kawie, zamiast brudzi膰 naczynia

Chocia偶 nie jestem mi艂o艣niczk膮 mi臋sa, nie jestem te偶 wegetariank膮. Dwa rodzaje mi臋sa, kt贸re istniej膮 w naszej domowej przestrzeni to kurczak i indyk. Niespecjalnie jednak lubi臋 ilo艣膰 naczy艅, kt贸re mog膮 si臋 zabrudzi膰 w czasie przygotowywania mi臋sa, wi臋c... Mi臋so za ka偶dym razem piek臋 w r臋kawie, dzi臋ki czemu brudz臋 tylko jedn膮 rzecz. Jest to deska do krojenia. Do r臋kawa wsypuj臋 wszystkie przyprawy, warzywa i wk艂adam pokrojonego kurczaka. Zamykam r臋kaw, piek臋 i to jest ca艂a filozofia. Po takim pieczeniu mam jeden r臋kaw do wyrzucenia i nie zapycham zmywarki milionem naczy艅.

#7 Kiedy wczoraj zamienia si臋 w dzisiaj

Kuchnia jest z regu艂y pierwszym pomieszczeniem, do kt贸rego wchodz臋 rano. Dlatego, 偶eby zacz膮膰 z dobr膮 energi膮 nowy dzie艅, musz臋 mie膰 pewno艣膰, 偶e nie czeka tutaj na mnie nic z wczoraj. Z tego powodu, kuchni臋 przewa偶nie sprz膮tamy wieczorem. Jasne, czasem si臋 zdarzy, 偶e w zlewie s膮 naczynia z poprzedniego dnia, bo zmywarka ich nie pomie艣ci艂a — jednak jest to raczej rzadko艣膰.

Wierz臋 w to, 偶e nasza przestrze艅 te偶 odzwierciedla w jaki艣 spos贸b nasze podej艣cie do 偶ycia. 呕eby mog艂o pojawi膰 si臋 co艣 nowego, jaka艣 nowa jako艣膰 — musi by膰 na ni膮 miejsce r贸wnie偶 w przestrzeni. Pracuj臋 kreatywnie, wi臋c robi膮c miejsce w przestrzeni, robi臋 je r贸wnie偶 w swojej g艂owie. S膮 rzeczy, kt贸re czekaj膮 na zrealizowanie,  ale nie 偶yj臋 list膮 rzeczy do zrobienia i dzi臋ki temu mam przestrze艅 na wszystko to, czym si臋 zajmuj臋.

#8 Pokrowce na krzes艂a

Je偶eli wpadli艣cie na taki sam pomys艂 jak ja i macie w kuchni krzes艂a obite materia艂em, utrzymanie ich w czysto艣ci, w domu, w kt贸rym robi si臋 prace plastyczne — mo偶e by膰 nie lada wyzwaniem. Ale i na to znalaz艂am spos贸b. Warto kupi膰 materia艂owe pokrowce na krzes艂a, kt贸re mo偶na 艂atwo 艣ci膮gn膮膰 i wypra膰. Pokrowce mog膮 mie膰 r贸偶ne kolory, a dzi臋ki temu Twoja kuchnia mo偶e si臋 regularnie zmienia膰 i za ka偶dym razem 艂adnie prezentowa膰.

#9 Spos贸b na 艣wie偶膮 mi臋t臋

Znasz ten smak 艣wie偶o 艣ci臋tej zaparzonej mi臋ty? Da si臋 mie膰 go w zasi臋gu r臋ki, pod warunkiem 偶e po 艣ci臋ciu mi臋ty zamrozisz j膮. Kiedy jaki艣 czas temu zepsu艂a nam si臋 lod贸wka, nie by艂o mi jej tak bardzo 偶al, jak 艣wie偶ej mi臋ty z ogrodu moich Rodzic贸w, kt贸r膮 przywi贸z艂 mi Tata, a kt贸r膮 mia艂am zamro偶on膮 w zamra偶arce. Do dzisiaj 偶a艂uj臋 tej straty. 

#10 Szukaj swoich metod

W mojej egzystencji charakterystyczne jest to, 偶e na wszystko mam metody. Ale co istotne, to s膮 moje metody, kt贸re sprawdzaj膮 si臋 u mnie. Je艣li sprawdzaj膮 si臋 u cz臋艣ci z Was, bardzo si臋 z tego ciesz臋, ale te偶 zach臋cam do tego, 偶eby poszukiwa膰 w艂asnych sposob贸w. Lepiej jest zastanowi膰 si臋 troch臋 nad w艂asnymi metodami i wykonywa膰 kr贸cej te czynno艣ci, kt贸re i tak trzeba by by艂o wykona膰, aby mie膰 czas te偶 na inne rzeczy. 

Trzymaj si臋 zdrowo馃崁.
Cze艣膰!

Wybrane dla Ciebie